Как выбрать духовой шкаф: газовый или электрический? Согласно исследованиям, большинство пользователей предпочитают электрические модели. В то же время газовые устройства теряют популярность и многими воспринимаются как устаревшие. Однако это мнение не совсем корректно. В этой статье мы постараемся выяснить, какой из типов духовых шкафов — газовый или электрический — является более предпочтительным.
Критерии выбора
Выбор типа духовки может зависеть от ряда факторов. Если ваш дом не подключен к центральному газоснабжению, вам будет целесообразно рассмотреть электрическую модель. Хотя есть возможность использования газового баллона, это может быть неудобным и небезопасным вариантом.
С другой стороны, установка электрического устройства может вызвать сложности. В старых домах электропроводка, как правило, не рассчитана на большие нагрузки. Чем старше здание, тем выше вероятность возникновения проблем. Если мощное устройство создает риски для электрической сети, предпочтительно рассмотреть газовый вариант.
Безопасность работы
Какая модель духовки — газовая или электрическая — безопаснее? При правильной эксплуатации современные устройства не несут серьезной угрозы. Однако работа с газом может вызывать опасения из-за риска взрывов и утечек. Современные газовые приборы оборудованы системами, которые автоматически отключают подачу газа в случае, если пламя погасло, а также имеют функцию автоподжига. При правильной установке риск сведен к минимуму. Важно обеспечить достаточную вентиляцию.
Электрические духовые шкафы могут стать причиной проблем только в случае неисправности электропроводки. Многие современные модели имеют защитные реле, которые отключают устройство в случае перегрева. Если установку выполнили квалифицированные специалисты и соблюдаются все инструкции, риск по обоим типам снижен до минимума.
Удобство использования
Давайте рассмотрим, какой духовой шкаф — электрический или газовый — удобнее в использовании. Оценим доступные варианты управления:
- механическое/электромеханическое;
- сенсорное;
- электронное;
- комбинированное.
Газовые модели обычно имеют механическое управление, что считается надежным, в то время как электрические и сенсорные устройства предоставляют больше функций. В этом отношении электрические духовые шкафы имеют преимущество по количеству доступных режимов готовки. Многие также утверждают, что блюда, приготовленные на открытом огне, обладают более выраженным вкусом, в то время как электрические приборы обеспечивают равномерное прогревание.
Экономические соображения
Стоимость духовых шкафов зависит от нескольких факторов:
- технические характеристики;
- функциональные возможности;
- дизайн;
- тип (независимая, встроенная или комбинированная);
- потребление энергоресурсов;
- репутация производителя.
Газовые устройства, как правило, имеют более высокую стоимость, чем электрические, хотя это зависит от бренда. Модели менее известных брендов могут иметь цены, сопоставимые с продукцией популярных марок. В плане эксплуатации газ обычно дешевле (хотя это зависит от региона). Если духовой шкаф используется не часто, разница в цене не так критична. Тем не менее, если речь идет о профессиональном применении, стоит внимательно подойти к выбору.
Электрические духовые шкафы
Обратите внимание на следующие электрические модели:
- Hansa BOEI62000015;
- Zanussi ZOG 511217 S;
- Neff C28QT27N0.
Hansa BOEI62000015 – доступный и вместительный вариант. Оснащен четырьмя режимами нагрева и грилем с вертелом. Удобство механического управления делает его привлекательным выбором в своем ценовом диапазоне.
Zanussi ZOG 511217 S – встроенная модель с множеством режимов приготовления и функцией задержки старта. Обратите внимание на отсутствие конвекции. Это просторная и безопасная духовка.
Neff C28QT27N0 – универсальный агрегат, способный выполнять функции микроволновки и пароварки. Обладает множеством режимов и пиролитической очисткой. Удобное управление и стильный внешний вид, но такая модель стоит довольно дорого.
Газовые духовые шкафы
Если вы предпочитаете газовые модели, рассмотрите следующие варианты:
- GEFEST ДГЭ 601-01 А;
- Bosch HGN22H350;
- Electrolux EOG 92102 CX.
GEFEST ДГЭ 601-01 А – классическая и бюджетная модель. Оснащена электрозажиганием, грилем, конвекцией, а также системами контроля газа и самоочистки. Прибор работает быстро и практически бесшумно, однако для функционирования требует подключения к электросети.
Bosch HGN22H350 – удобная модель с двумя нагревательными элементами. Оснащена функциями таймера, конвекцией и вертелом. Это безопасный и практичный прибор, хотя его стоимость несколько выше.
Electrolux EOG 92102 CX – вместительная и компактная модель. Обладает всеми стандартными функциями, включая конвекцию и размораживание продуктов. Если у вас возникли вопросы по этим или другим духовым шкафам, не стесняйтесь обращаться к экспертам нашего сайта.
Запись Выбор духового шкафа: газовый или электрический? опубликована впервые.